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Recettes

Découvrez nos recettes

à faible teneur en sodium, en potassium et en phosphore.

 

 

Conseils alimentaires en Hémodialyse 

L’alimentation a une grande importance chez tous les individus. Elle doit être équilibrée, variée et apporter à l’organisme tous les nutriments nécessaires.
  • 1 part de viande ou de poisson ou d’œuf à chaque repas  (150g min par jour)
  • 2 produits laitiers par jour pour limiter l’apport de phosphore.

  • Trop de sel peut augmenter votre tension artérielle et/ou entraîner une rétention d’eau. Une alimentation peu salée diminue aussi la sensation de soif.
  • Assaisonner les plats avec des herbes aromatiques, des épices, ail, oignon…
  • Attention au sel caché : fromage sec, charcuterie, plat préparé, pizza…..

Potassium

Phosphore

Consommer par jour :2 légumes : 1 cru – 1 cuit2 fruits : 1 cru – 1 cuit Consommer deux produits laitiers par jour
Cuisson des légumes et pommes de terre départ à froid Respecter les quantités recommandées
Attention aux aliments riches Attention aux aliments très riches

Bien prendre votre traitement médicamenteux au bon moment


 La prescription est fixée à :
      • 500 et 750ml par jour, si vous n’urinez plus.
      • 500 ml + l’équivalent de votre diurèse (quantité d’urine émise en 24H)
Pour éviter une prise de poids trop importante entre deux dialyses.
 

Découvrez notre pyramide alimentaire  

pyramide alimentaire HD

      Photos de la rubrique « recettes » ©Pixabay .